Une carte courte, des produits d’ici.
Ce soir
Ouvert, 18h30 – 22h00
Le midi
Menu du marché, 24 €
Adresse
Rue du Marché 12, 1000 Bruxelles
La maison
On cuisine ce que nos
producteurs livrent le matin, on pétrit le
pain sur place, et on sert le tout autourd’une grande table.
Quarante couverts, une cuisine ouverte d’où l’on entend le service, et une carte qui change six fois par an.
Notre histoire →À l’ardoise cette semaine
Ce qui sort de la cuisine
- 01Tartare de betteraveChèvre frais, pomme verte, aneth14 €
- 02Cabillaud rôtiPoireaux fondants, beurre blanc au cerfeuil27 €
- 03Carbonnade flamandeBière brune, pain d’épices, frites maison24 €
- 04Tagliatelles fraîchesChampignons des bois, vieux comté22 €
- 05Fruits de saisonSorbet maison, crumble au sarrasin10 €
Deux services
Le midi vite, le soir longtemps
80km
Le rayon dans lequel vivent presque tous nos producteurs.
6cartes
Par an, au rythme de ce que la terre donne vraiment.
40couverts
Pas un de plus : au-delà, la cuisine ouverte ne suit plus.
Réservation
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Réservez en ligne en une minute, ou appelez-nous : on garde toujours quelques places au comptoir pour ceux qui passent.